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英国主要的外卖连锁店在封锁期间关闭后重新开张

2020年04月20日 03:01
(作者:英国华商报)

据BBC报道,英国三家主要的外卖连锁店在冠状病毒封锁期间关闭后,宣布了有限的重新开放计划。

汉堡王(Burger King)、肯德基(KFC)和Pret A Manger在各地开设了一些只提供外卖服务的餐厅。

政府的指导方针规定,虽然餐馆和酒吧必须关闭,但他们可以准备食物,供收集或运送。

禁闭生效后,连锁店决定暂时关闭。

汉堡王将重新开张四家餐厅:两家在布里斯托尔,一家在考文垂,一家在斯文顿,菜单都将有缩减。

这家快餐连锁店表示,员工将戴上口罩和手套,接受只提供外卖的厨房卫生方面的培训,并将有严格的清洁措施,员工将接受社交距离培训。

这些餐厅每周还将向附近的NHS医院工作人员捐赠1000份餐食。

该连锁店的营销总监凯蒂•埃文斯(Katie Evans)表示,汉堡王希望重新开业能“在当前困难时期以某种方式振奋顾客的精神”。

她补充说:“我们想证明,在这个前所未有的时代,汉堡王英国公司的每一个人都是多么感谢(NHS员工)的努力。”

肯德基表示,过去一周,该公司在英国重新开张了11家餐厅,只接受外卖,菜单数量有限。这些餐厅位于奥尔德肖特、伯明翰、格拉斯哥、伊普斯维奇、伦敦、曼彻斯特、朴次茅斯、斯托克波特和塔姆沃思。

这家快餐连锁店表示,他们与Deliveroo合作,已经将“我们所有的开放式餐厅提供的数千份餐食捐赠给了NHS前线人员。”

一位发言人表示:“自关闭以来,我们一直在开发新流程,以确保我们能够谨慎而负责地重新开放,我们现在已经开始这样做了。”

“我们也看到了这种情况对那些可能无法轻易到达超市的人的影响,比如关键的工作人员。人们需要负担得起的、可获得的食物,我们希望尽自己的一份力量。”

Pret a Manger将从周四开始重新开放伦敦医院附近的10家门店的厨房。

该连锁店在一份声明中表示:“这使得我们也可以启动我们的供应链,向无家可归的慈善机构捐赠食物。因此,我们每周将向无家可归的慈善合作伙伴额外捐赠7000顿饭。”

英国国家医疗服务体系的工作人员将得到半价食品,直到4月底。

Pret的首席执行官Pano Christou在一篇博客中写道,NHS的工作人员和医院希望能够在附近获得“新鲜制作的食物”。

“我们非常感谢160名团队成员自愿帮助重开伦敦的10家靠近医院的商店。”

英国送餐公司Deliveroo从顾客捐款和公司资金中筹集了150多万英镑,为NHS员工提供免费午餐。

尽管该公司拒绝透露总体订餐量,但它表示,今年3月已有3000家新餐厅签约。

英国《金融时报》今年3月的一篇报道称,由于餐馆关闭和对冠状病毒的担忧持续,快递应用可能会感到压力。

然而,Deliveroo表示,越来越多的订单来自家庭,尤其是在周五和周六晚上。该公司表示,他们提供的大部分菜品是披萨、炸鱼薯条和汉堡。

该公司补充称,它还开始从莫里森(Morrisons)、麦科尔斯(McColls)、玛莎百货(M&S)和英国石油(BP)服务站等商店运送食品。

其竞争对手Just Eat也表示,自禁令宣布以来,约有3000家外卖店已经签约。

虽然快餐在英国很受欢迎,但多年来一直有关于其对人们健康影响的警告。

今年2月,BBC一台的纪录片《外卖的真相》(The Truth About takeaway)发现,在每天吃两顿快餐的两周时间里,参与者体内的脂肪增加了,这是心血管疾病风险增加的一个标志。

利物浦约翰摩尔斯大学营养科学细的伊恩·G·戴维斯博士在节目中说,每周吃两份外卖“与体重增加和各种心血管风险指标有关”。

一般来说,与其他快餐相比,披萨含有最高的盐、脂肪和能量密度。

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